تعداد بازدید 79
|
نویسنده |
پیام |
mehran
![](/weblog/file/forum/temp01/member.png)
ارسالها : 5
عضویت: 6 /3 /1394
|
طرز تهیه رولت مرغ( اسان و مناسب مهمانی )
ول از همه نخود فرنگی رو با یه مقدار آب با شعله ملایم بپزید هویج رو نگینی خرد کنین و اونم با یه مقدار آب به پزید حالا تو این فاصله استخون و غضروف مرغ رو جدا کنید مواد لازم: سینه مرغ=۱ عدد نخود فرنگی=۵ قاشق غذاخوری هویج=۲ عدد متوسط زرده تخم مرغ=۱ عدد چیپس خلالی=۱ بسته نمک ، فلفل و زردچوبه=به میزان لازمطرز تهیه: اول از همه نخود فرنگی رو با یه مقدار آب با شعله ملایم بپزید هویج رو نگینی خرد کنین و اونم با یه مقدار آب به پزید حالا تو این فاصله استخون و غضروف مرغ رو جدا کنید و گوشت مرغ و همراه با هویج پخته و زرده ی تخم مرغ و نمک و فلفل و زرد چوبه داخل آسیاب سبزی خورد کن آکا بریزیدو کاملا مخلوط و له کنید.بعد از مخلوط کردن مواد و از ازدستگاه خارج کنید و نخود فرنگی ها رو اضافه کنید. حالا دستتونو کمی خیس کنین تا این مواد به دستتون نچسبه و بعد رولش کنین. چیپس خلالی رو تویه ظرف صاف و مسطح بریزین و رولت مرغ رو توش بغلتونین. کف ظرفی رو که میخواین بذارین تو فر با روغن کمی چرب کنین ورولت و بذارین توش. رولت مرغ رو با حرارت ۲۲۵ درجه و به مدت نیم ساعت بذارین تو فر.
|
|
چهارشنبه 06 خرداد 1394 - 13:21 |
|
تشکر شده: |
|
|
برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.